4月に開催するピアノ発表会の為、生徒さんたちと楽しく(?)レッスンに明け暮れる毎日。
なかなかブログの更新もままならない日々ですが・・・
それでも寸暇を惜しんで先日、遠方から遊びに来てくれた高校時代の友人達と
『道の駅みつ』で海鮮バーベキューを楽しんできました 😀
本当は毎年恒例の、日生の五味の市で牡蠣バーベキューをする予定だったのですが
日生カキ祭りと重なってしまい、これは大変な人出に違いない!と急遽行先を変更。
でも、大正解でした!この日は朝から雨が降っていたのですが
『道の駅みつ』では寒さをしのぐためにビニールテントでのバーケキューサイトが設けられていました。
食材も牡蠣だけではなく、お店で買った新鮮な魚介類をそのまま持ち込むことが可能。
総勢男女6人分の食材を選び、サザエや大きな本庄貝を酒蒸しにしたり
アナゴやサゴシや鯛を焼いて、たっぷりレモンをかけて頂いたりと
しっかり海の幸を楽しむことが出来ました 😳
来年からもずっとこが良いかも・・・・とひそかに思っているのですが、、、
何といっても、毎年付き合ってくれる友人達に感謝!です。